Bocaditos de Acelga

bocaditosUna receta para disfrutar en familia.

Pastelitos de membrillo y batata

pastelitosUna receta fácil para tomar con unos mates calentitos

Omelette de espinacas

espinacasEl omelette de espinacas es un plato perfecto para la hora de la cena, pues tiene muchas vitaminas y muy pocas calorías.

Dulce de membrillo

membrilloEl dulce de membrillo casero es imbatible.

Empanadas de garbanzo veganas

empanadasIdeales para tener en el congelador o para llevar al trabajo, estas empanadas de garbanzo con tapas compradas son deliciosas y fáciles de hacer.

Batata Triángulos de Feta Filo

batata

Esta receta es una idea fácil para cambiar de las típicas empanadas.

Chocotorta de limón

limon

Aunque en este caso no lleva chocolate, el nombre de esta deliciosa y original torta nos recuerda el tradicional postre argentino hecho con galletitas de chocolate que tanto nos gusta.

Mini tartaletas para fiestas

tartaletas

Estas pequeñas tartas son muy convenientes cuando se agasaja a invitados durante el vermut, mientras se espera la comida principal o la llegada de otros invitados.

Milanesas de tomates

milaUna receta fácil y sabrosa para sorprender a tu paladar.

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  • El Niñito Moro

    Dibujo Angelo Calamera

    Tomada de "La alforja del peregrino", de Rafael Jijena Sánchez.

  • Origen de los ríos Pilcomayo y Bermejo

    Leyenda

    En principio no existía el agua. Primero la Tierra, luego las plantas y los animales. Iloj, el creador, había puesto el agua y los peces en los troncos del samohú o palo borracho, que por esa razón ostentaba el tronco ventrudo que hoy sigue teniendo, aunque ya no aprisiona el líquido elemento.

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    Historias gauchas: El Pericón. Por Carlos Avilas

    El Pericón Nacional es un baile representativo típicamente argentino.

  • El cuchillo del gaucho

    El cuchillo del gaucho

    Hola amigos, hoy les quiero contar que los gauchos del siglo 18 ya tenían su propio “celular” y de esto me enteré leyendo un libro heredado de mi padre, Voces y Costumbres del Campo Argentino, de Pedro Inchauspe, 1949.

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El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 10.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.

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