Tarta de espinacas

tartaespinaca

Las tartas son siempre una opción fácil y rápida para solucionar un almuerzo o una cena liviana.

Galletitas de polenta

galletitasEs una receta muy original, vegana y sin gluten, perfecta para una picada.

Chorizo a la pomarola

chori

Esta versión de cocción del chorizo a la pomarola sirve para variar un poco la típica cocción a la parrilla.

Alfajores Cordobeses

alfajoresIngredientes
(Rinden 1 docena aprox.)

Alcauciles a la plancha con aioli

alcauciles

Los alcauciles son unos vegetales increíbles y fáciles de cocinar.

Papas Bravas con Alioli y Salsa

papas

¡Estas papas bravas con alioli y salsa son perfectas para agregar en cualquier picada!

Pastel criollo de zapallo y choclo

pastelcriolloIngredientes
• 70 cc de aceite

Espiral de Filo con Acelgas

FiloUna receta fácil de preparar con un toque crujiente.

Albóndigas Veganas

AlbóndigasEstas albóndigas tienen una textura muy parecida a las de carne, pero son cien por ciento de vegetales.

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  • La vizcacha

    La vizcacha

    La vizcacha de las llanuras es una especie de roedor de gran tamaño que habita en buena parte del suelo argentino.

  • Chuña patirroja

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    La chuña patirroja (Cariama cristata) es una especie de ave de la familia Cariamidae y única representante del género Cariama.

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Leyendas

  • La leyenda del niño oculto

    La leyenda del niño oculto

    Cuenta esta leyenda que en algún lugar al norte del país, en la noche que va del 1 al 2 de noviembre, un niño vagaba muy tarde por entre las casas del vecindario pidiendo dulces.

  • Las Brujas

    Leyenda: Las Brujas

    Son cuantiosas las crónicas y leyendas argentinas que se han compartido acerca de las brujas.

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Grandes músicos

  • Víctor Heredia

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    Todavía cantamos gracias al poder de la música en tiempos difíciles

  • Gustavo Cerati

    Grandes músicos argentinos: Gustavo Cerati

    Uno de los músicos más adorados por las nuevas generaciones de latinoamericanos, Gustavo Adrián Cerati Clark lideró entre 1982 y 1997 la banda de rock Soda Stereo, considerada por muchos como la más influyente a nivel mundial del rock cantado en español.

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Perdidos en el tiempo

  • Tato Bores

    Tato BoresVermouth con papas fritas y… ¡Good Show!

  • El Torino

    Perdidos en el Tiempo: El Torino

    Considerado por muchos como “el auto argentino por excelencia”, el Torino fue fabricado inicialmente por la compañía IKA (Industrias Kaiser Argentina) en 1966.

  • Escarpines y Crespi seco

    Crespi secoTras el reciente fallecimiento del actor Hugo Arana, en nuestro Perdidos en el Tiempo de este mes vamos a recordar la publicidad que lo lanzó a la fama.

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El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 10.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.

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