Pastel flan de chocolate

Un postre ideal para una merienda especial

Ingredientes

• 200 g de Chocolate
• 300 ml de leche
• 100 ml de crema batida
• 60 g de azúcar
• 40 g de harina
• 4 huevos
• ½ taza de nueces picadas

Instrucciones

• Precalentar el horno a 200º.
• Disolver el chocolate troceado en una cacerola con la leche y la crema.
• Mezclar los huevos, con la harina y el azúcar.
• Verter poco a poco la crema de chocolate removiendo constantemente.
• Verterlo en un molde y hornearlo de 18 a 20 minutos.
• Espolvorear las nueces.
• Servirlo cortado en pequeñas porciones.¤