Disfruta de esta refrescante variante del clásico Negroni,
donde el Campari es reemplazado por Aperol, lo que le otorga un toque más suave y menos amargo. Perfecto para quienes buscan un cóctel vibrante y lleno de sabor.
Ingredientes
- 1 onza de Aperol
- 1 onza de Ginebra
- 1 onza de Vermut
- Hielo
- Rodaja de naranja deshidratada (para decorar)
Preparación
1. Enfriar el vaso: Llenar un vaso de mezcla con abundante hielo y revuelver durante aproximadamente 30 segundos para enfriar la cristalería.
2. Retirar el exceso de agua: Una vez enfriado, hay que colar el contenido del vaso para eliminar el agua que se haya formado.
3. Mezclar los ingredientes: Agregar al vaso la onza de ginebra, la onza de vermut y la onza de Aperol.
4. Refrescar el cóctel: Revolver suavemente la mezcla durante otros 30 segundos para asegurarse de que todos los sabores se integren bien.
5. Servir sobre hielo: Colocar un bloque grande de hielo (o una esfera) en un vaso corto y decorar con una rodaja de naranja deshidratada para añadir un toque elegante.¤
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