Masas Saladas
Ingredientes
Masa:
• Huevos: 3
• Harina: 250 grs
• Sal: a gusto
• Leche: 1/2 litro
Relleno:
• Palta
• Queso crema
• Mayonesa
• Aceitunas
• Lechuga
• Palmitos con salsa golf
• Morrón asado
• Queso de máquina
• Huevo duro
• Tomate
Extras:
• Manteca
• Sal
• Pimienta
Elaboración
1. Mezclar los ingredientes de la masa hasta obtener una masa espesa, agregar algún ingrediente si hace falta. Hacer los panqueques pintando cada vez la sartén con un poquito de manteca. Reservar.
2. Colocar los panqueques tipo torre, rellenar cada capa a gusto, intercalando ingredientes y aderezos. Salpimentar a gusto las capas.
3. Decorar la tapa superior con morrones asados y aceitunas. ¤
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