San Javier, Traslasierra

Un paraíso de relax y ecoturismo en Córdoba.

Si busca relajación, recuperar energía y sentirse bien, San Javier y Traslasierra, en la provincia de Córdoba, es una excelente opción. Con las Sierras Grandes de fondo, esta zona serrana es famosa no sólo por sus bellos paisajes sino también por su microclima y sus beneficios a la salud.
También es un destino ideal para los amantes del ecoturismo. Algunas de las actividades que puede realizar en este destino son trekking, avistaje de aves y cualquier actividad relacionada con la contemplación de la naturaleza.

Paseo de artesanos
Aquí es posible adquirir esculturas, pinturas y piezas de cerámica. También, se pueden comprar prendas tejidas a mano, artesanías en madera y orfebrería de plata, entre otros productos destacados.
Otra de las claves de este poblado son sus productores regionales, entre los que se encuentran los quesos de cabra, la miel pura, los chacinados y la panadería artesanal. La mayoría de los productores se asientan alrededor de la plaza o sobre la ruta 14. La feria en la plaza central se activa en temporada alta y feriados.

Sendero Quebrada de Ambrosio
Entre los recorridos emblemáticos que posee San Javier, esta caminata es de baja intensidad y no se precisa guía. Se recomienda partir desde el balneario municipal o la plaza principal, para continuar por un camino vecinal y pasar el hospedaje serrano de La Hondonada.
A partir de allí, los excursionistas podrán descubrir rincones naturales de gran belleza y poco visitados. Tanto una cascada sencilla y pintoresca como un puente de madera y abundantes especies nativas. Si el clima lo permite, es posible refrescarse en un pozo de agua cristalinas.
Cercano a este circuito se ubica un bar confitería, donde es posible comer y beber para reponer energía después del recorrido.
Duración: 1 hora. Distancia: 3 Km.

Ruta del vino
Otro rasgo distintivo de San Javier es el enoturismo. La zona posee tres bodegas que se pueden recorrer y en donde degustar varietales: Bodegas Aráoz de La Madrid, La Matilde y El Noble.

Parque Nacional Quebrada del Condorito
Este Parque Nacional fue creado por la Ley 24749, en el año 1996.
Fueron dos los motivos fundamentales de esta creación:
- preservar la biodiversidad regional.
- proteger la zona hídrica de tanta importancia para el sistema serrano mediterráneo, siendo el lugar donde se generan la mayor parte de las redes fluviales del centro de nuestro país.
Amparado en el majestuoso paisaje que le brinda la Quebrada del Cóndor, está ubicado en las Sierras Grandes, y enmarcado por la Pampa de Achala, que constituye uno de los altiplanos de mayor extensión en la provincia de Córdoba.
Se puede acceder a la entrada de este Parque Nacional por la ruta Nacional N° 20 que une las localidades de Villa Carlos Paz y Mina Clavero, en el muy conocido Camino de las Altas Cumbres. En realidad, el medio ambiente se ha tratado de preservar a ultranza, ya que quienes tienen la inquietud y la energía para visitarlo deberán acceder hasta el Paraje conocido como La Pampilla. Hasta ese punto se puede avanzar con vehículo y es allí donde comienza el recorrido pedestre...

La región protege a muchas especies, pero especialmente al cóndor andino que, en las últimas décadas, ha sido diezmado por el accionar irresponsable de los ganaderos regionales. ¤