Rene E. Vildoza

Perfil: Rene E. Vildoza

Lugar de residencia: 
Glendale, California

 

Háblenos de su negocio:
El Morfi Grill, abrió sus puertas en noviembre de 1991 con mucho sacrificio, ilusiones y amor. Estamos en la ciudad de Glendale desde hace más de 25 años. La razón de nuestra permanencia, es que estamos casi todos los que empezamos esta aventura. Desde los cocineros al resto del personal. De ahí la consistencia de nuestro sabor. Fuimos los primeros en agregar a nuestro menú el tradicional locro argentino. Todos los cortes que usamos aquí son de calidad “Angus”.

Contamos con cuatro estrellas de YELP. Fuimos elegidos el restaurant  que tiene las mejores empanadas del sur de California. El Morfi Grill es el lugar que solamente tenés que probar la comida y automáticamente vas a querer ser parte de nuestra gran familia.

¿Cuándo llegó a Estados Unidos?:
En febrero de 1979.

¿Qué es lo que más le gusta de este país?:
La organización y el orden.

¿Qué cambiaría?:
Que este país volviera a las bases cristianas que le hicieron la potencia número uno.

Rincón preferido del sur de California:
Manhattan Beach.

¿Qué es lo que más extraña de Argentina?:
La familia y amigos.

¿Por qué cree que Argentina debería ser nuevamente una potencia?:
Porque tenemos los recursos naturales y humanos para serlo.

¿Por qué cree que estamos como estamos?:
Por la mentalidad de la gente que se piensa que para triunfar hay que pasar por encima de los demás y eso afecta desde el más humilde hasta el político más renombrado.

Los tres argentinos más ilustres de nuestra historia:
Don José de San Martín; René Favaloro, y Leo Messi.

Hobbies:
Tenis.

¿Tango, folclore o rock?:
Todos.

Un libro:
La Biblia.

Una película:
La Pasión de Cristo.

Película argentina favorita:
El secreto de sus ojos.

Actor:
Ricardo Darín.

Actriz:
Norma Aleandro.

Una canción:
No soy de aquí, ni soy de allá.

Un héroe/heroína de la vida real, más allá de familiares y amigos:
Jesucristo.

Un sueño realizado:
El haberme reconciliado con Dios.

Un sueño por realizar:
Predicar la palabra de Dios. ¤

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El Trago del Mes

  • Brandy Tonic Sour

    Brandy Tonic Sour

    Un trago amargo endulzado con frutas, ideal para el verano que se viene

  • Mimosa

    mimosa

    La mimosa es un cóctel clásico de los desayunos tipo “brunch” americanos, pero se adapta a la perfección para ser el trago con el que se reciba a los invitados durante la Nochebuena. Es muy simple de preparar.

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  • Zorrino de la Patagonia

    zorrinoEl zorrino de la Patagonia (Conepatus humboldtii), conocido popularmente como chingue de la Patagonia, es un pequeño mamífero de la familia de los mefítidos que habitan principalmente en parte sur de la región patagónica del sur de la Argentina y de Chile.

  • Flamenco andino

    Fauna argentina: Flamenco andino

    Se trata de una especie de flamencos característico de Sudamérica que vive en el norte de Chile, en Bolivia, Perú y en la Laguna Mar Chiquita de Argentina.

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Leyendas

  • Calcurá

    calcura

    En la provincia de Neuquén, en el sur argentino, se cree que hay un tipo de piedras negras (conocidas como melimilla) que tienen en su interior apresada el alma de un brujo.

  • Mito del norte: El Familiar

     Mito del norte

    En el norte del país todos conocen al Familiar: es un gran perro negro de ojos que brillan como brasas y que sale por la noche en los lugares oscuros.

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    Historias gauchas: Payadores

    Aunque casi todos los gauchos cantaban y se acompañaban con la guitarra, había algunos que, además de hacerlo muy bien, tenían facilidad para improvisar, es decir, componer en el acto un verso sobre cualquier tema.

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    Historias gauchas: El Hornero

    Recordando cosas de mi niñez rescaté algo que está grabado en mi mente.

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