Dark and Stormy

Refrescante y perfecto para cualquier ocasión.

El cóctel más popular de las Bermudas, conjuga como ninguno la mejor tradición del ron negro caribeño con el excitante aroma de la cerveza de jengibre.

Ingredientes
2 oz (60 ml) de ron negro
3 oz (90 ml) de cerveza de jengibre
2 toques de angostura bitt
½ oz (15 ml) de zumo de lima

Direcciones
Este cóctel se realiza directamente en el vaso en el que lo vamos a servir. No necesita coctelera.
Se trata de un trago largo y por lo tanto necesitaremos un vaso alto.
En primer lugar, usar unos cinco cubitos de hielo y verter en el vaso la cerveza de jengibre. Después añadir un par de toques de angostura bitter y el zumo de un cuarto de lima.
Para terminar el cóctel, verter con cuidado 6 cl. de ron oscuro sobre los hielos. Preferimos no remover el combinado para que se produzca el efecto de 2 capas bien diferenciadas
El vaso se puede decorar con una rodaja de lima o con un trocito de jengibre escarchado. Esto le da un agradable aroma que intensifica el sabor de la mezcla. ¤