Un sueño en Arizona

Un sueño en ArizonaUna refrescante variación de la caipiroska

De visita en Arizona, en esas tardes de calor, quise preparar una caipiroska de frutilla, pero como ya la habíamos presentado en el pasado en esta misma sección, decidí hacer una variación con licor de durazno, al cual llamé “An Arizona Dream”.

Ingredientes:
2oz Vodka
2oz Licor de durazno
3 Frutillas
1 oz jugo exprimido de lima
1 cucharada de jarabe de azúcar.

Elaboración:
En un vaso de vino poner las tres frutillas y el jarabe de azúcar.
Pisarlas bien para sacarles el jugo y agregar el resto de los líquidos y mucho hielo.
Revolver con una cuchara y adornar con media frutilla y una rodaja de lima.¤

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Alberto Kornblihtt Investigador Titular del CONICET

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