El Suplemento
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Perfiles Nuestra Gente
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Agustín Park
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Los Angeles, California. -
Victoria Schiafino
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Los Angeles, CA. -
Guillermo Bordarampé
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Los Angeles, California
De Nuestra Comunidad
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Añorando el pago…
Cuando decidimos emigrar a esta tierra en procura de un futuro mejor, no tomamos en cuenta cuánto nos costaría el desarraigo… y fue un día, en que la angustia por las ausencias, nos hizo comprender el significado de la palabra “nostalgia”. -
Talento argentino en el sur de California
Sí, amigos de El Suplemento, hoy quiero presentarles a este amigo argentino muy talentoso llamado Cristian Castro, quien nació en Lomas de Zamora, Provincia de Buenos Aires.
Recetas
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Bizcochuelo de limón
Ingredientes
• Ralladura de un limón -
Peperonata
Ingredientes
• 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra, cantidad dividida -
Chocotorta de limón
Aunque en este caso no lleva chocolate, el nombre de esta deliciosa y original torta nos recuerda el tradicional postre argentino hecho con galletitas de chocolate que tanto nos gusta.
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Tarta de zapallitos
Perfecta para cualquier ocasión
El Trago del Mes
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Cabernet Margarita de Higo
¡Celebre la vida con este delicioso cóctel! -
Clarito un trago 100% porteño
El clarito lo inventó Carlos Pichín Policastro en 1935 y es, por decirlo de alguna forma, una adaptación local del famoso dry martini.
Salud
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La espinaca
Beneficios para la salud y su valor nutricional
Deportes
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Boxeo y UFC tan parecidos, y tan distintos
Hace unas semanas leí un artículo muy interesante escrito por Mauricio Sulaimán, presidente del Consejo Mundial de Box (CMB), hijo de José Sulaimán, aclarando la confusión que existe para muchos entre el boxeo y el Ultimate Fighting Championship (UFC).
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Argentina ganó 75 medallas
Los Juegos Panamericanos de Santiago de Chile 2023 llegaron a su fin y la delegación argentina logró sumar 75 medallas, muchas de las cuales se consiguieron en las últimas jornadas de competencia.
Fauna
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Oso Melero
Un insectívoro por excelencia
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Carayá-Pita
El mono carayá es la especie más austral de todos los monos de América, en especial en la selva misionera, en terrenos altos y serranos, y muy frecuentemente en las copas de los pinos paraná.
Leyendas
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Cachirú y Atajacaminos
El Cachirú -
El árbol de sal
Esta leyenda hace referencia a un helecho de tamaño considerable (llega a medir 2 metros de alto) al que los indígenas mocovíes, que habitan al norte de Argentina, llaman Iobec Mapic.
Hojea La Revista
Grandes músicos
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Tita Merello
Ícono del tango reo -
Leda Valladares
Tucumán es una pequeñísima provincia del norte argentino, pero de ella han salido una cantidad inusitada de grandes músicos.
Perdidos en el tiempo
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Los caramelos moneda
La botella de gaseosa de dos litros salía $4,70. El cliente pagaba con un billete de $5.
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La moto Siambretta
A partir de mediados de la década del '50 comenzaron a transitar por las calles de las principales ciudades argentinas unas motonetas tipo “scooters” de fabricación nacional y licencia italiana.
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El Segelin
El segelin se comercializó con gran éxito durante los años '70, cuando llegó a competir con los juguetes más populares de entonces.
Historias Gauchas
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El Poncho del Gaucho
Entre las prendas de vestir, el poncho era una de las más importantes por los diversos servicios que prestaba, puesto que defendía del frío y de la lluvia, se usaba de cobija cuando cuadraba la oportunidad de hacer la cama con el apero -muchos gauchos no conocieron otra cama ni otra cobija en toda su vida- pero donde se apreciaban de verdad las ventajas del poncho era en los casos, demasiado frecuentes, de pelea. -
El asado
Un arte gaucho en la preparación de la carne
Turismo
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El Chaltén
Provincia de Santa Cruz. Destino internacional del trekking
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Floralis Genérica
El Homenaje Porteño a Todas Las Flores -
El Palacio Barolo
De todos los edificios históricos ubicados en Avenida de Mayo, en la ciudad de Buenos Aires, El Palacio Barolo, a veces mencionado como el “Pasaje Barolo”, ha recibido bastante publicidad en los últimos años debido a que es uno de los muy pocos abiertos al turismo.
Recorriendo California
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Knott’s Berry Farm
Un renovado clásico del Sur de California -
Descanso Gardens
Los Jardines Descanso (en inglés: Descanso Gardens), es un área preservada de Chaparral, Rosaleda, jardín japonés y jardín botánico de 150 acres (61 hectáreas) de extensión, en La Cañada Flintridge, de California.
Libros
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Libros: Abril 2022
Manso y humilde: El corazón de Cristo para los pecadores y heridos -
• Junio 2019
Pedro Páramo
Acerca de Nosotros
El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 10.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.
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