Mientras muchas de las especies que presentamos en esta sección se encuentran amenazadas o en peligro de extinción, el cuis grande argentino no tiene ese problema.
Este roedor, en estado doméstico a veces denominado conejillo de Indias, se reproduce con facilidad y se adapta bien a los cambios de hábitat.
El cuis es un animal de pelo marrón y corto, patas cortas y con poderosas garras para su tamaño. En estado adulto llega a medir entre 26 y 32 cm y pesar entre 500 y 800 gramos. En Argentina habita en zonas rurales y agrícolas, desde el noroeste hasta el sur de la provincia de Buenos Aires.
Suelen tener hasta cinco camadas al año, de cinco crías cada vez, por lo que su población se mantiene estable, y en algunas zonas es considerado plaga.
El cuis es totalmente herbívoro, y se alimenta de brotes, pastos tiernos, semillas y flores. Sus principales depredadores son las aves rapaces, las víboras grandes, hurones, zorros y otros felinos salvajes.¤
Lugar de residencia: 
Siguiendo la popular receta argentina de bife a la criolla, te presento este increíble plato de berenjenas, apto tanto para carnívoros como vegetarianos.
Quería hacer un trago llamado You've got mail, pero como no tenía champagne, decidí improvisar uno cambiándolo por un vino espumoso Prosecco y el resultado me gustó mucho.
Ingredientes
El ogaraitig (en guaraní), llamado hornero o pájaro albañil, tiene muchos otros nombres:
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Patrimonio Cultural de la Humanidad
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Músico, Escritor y Diseñador Gráfico
