Ingredientes:
Masa:
Harina 000: 300 grs
Polvo de hornear: 1 cdta
Sal: 1 cda
Manteca: 150 grs
Leche: 150 cc
Relleno:
Aceite de oliva
1 Cebolla
1 Morrón
3 dientes de ajo
Sal
Pimienta
10 Choclos
Medio Zapallo criollo
Pimentón
Ají molido
½ atado de Albahaca
Instrucciones
Para la masa: en un bol, mezclar la harina con la manteca fría en cubos, la sal, el polvo de hornear y comenzar a arenar. Ir agregando la leche de a poco y cuando toma dejamos descansar en heladera.
Estirar y colocar sobre placa cuadrada enmantecada. Cocer al horno por 5 minutos atemperatura alta .
Para el relleno: en olla con oliva, rehogar la cebolla, ajo y el morrón. Cuando transparentan salpimentar y sumar el zapallo rallado en crudo más el choclo (9 rallados y 1 en granos, ambos crudos).
Condimentar con ají molido, pimentón, y cocer por 15 minutos a fuego bajo.
Agregar las hojas de albahaca enteras.
Rellenar y volver al horno por 10 minutos. ¤
Lugar de residencia: 
Cuando decidimos emigrar a esta tierra en procura de un futuro mejor, no tomamos en cuenta cuánto nos costaría el desarraigo… y fue un día, en que la angustia por las ausencias, nos hizo comprender el significado de la palabra “nostalgia”.
La receta es perfecta para aprovechar esas verduras que nos quedaron en la heladera y estamos a punto de tirar.
Es una tarta artesanal típica de la gastronomía de Italia, Egipto, Grecia, Paraguay, Argentina y Uruguay.
Una opción vegetariana llena de sabor y salud.
¡Sorprende a tus invitados!
Entre las prendas de vestir, el poncho era una de las más importantes por los diversos servicios que prestaba, puesto que defendía del frío y de la lluvia, se usaba de cobija cuando cuadraba la oportunidad de hacer la cama con el apero -muchos gauchos no conocieron otra cama ni otra cobija en toda su vida- pero donde se apreciaban de verdad las ventajas del poncho era en los casos, demasiado frecuentes, de pelea.
Emblema gaucho
El Homenaje Porteño a Todas Las Flores
Un pueblo histórico en el norte de Salta
"El Lugar más Feliz de la Tierra" presenta nuevas atracciones, desfiles y ofertas especiales para la temporada navideña.
Poesía reunida
Manso y humilde: El corazón de Cristo para los pecadores y heridos
