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De nuestra comunidad • Noviembre 2013

vVilla Roma cumple 20 y festeja
Nuestros amigos de Villa Roma nos comunicaron que el restaurante fue galardonado con el Golden Foodie Awards 2013, en la categoría Mejor Servicio en Orange County.  
Villa Roma, uno de los puntos de encuentro preferidos por nuestra comunidad en Orange County celebra 20 años en la industria este 7 de noviembre. Sus dueños y empleados aprovecharán la oportunidad para agasajar a sus clientes y equipo laboral con un “Open House” con aperitivos y vino.
La cita, otra vez, es este 7 de noviembre de 4:30 a 7pm.

Villa Roma restaurant
25254 La Paz Rd.,  Laguna Hills, CA 92653
(949) 454-8585
www.villaromarest.com

Tomás Lozano, Siempre te recordaremos, amigo
Por Carlos Avilas
Como dice la canción de Alberto Cortéz, “cuando un amigo se va, queda un espacio vacío que no lo puede llenar la llegada de otro amigo.” Sí, realmente, se nos fue un gran amigo el pasado 11 de septiembre. Me refiero a Tomás Lozano, socio, al igual que su linda familia, de la Asociación Argentina de Los Angeles (AALA) por más de 40 años, amigable ciento por ciento y amante del tango y la buena música.
Los espectáculos de AALA siempre contaban con su amable presencia y con su aplauso. Pero para nosotros, sus amigos, siempre estarás presente en nuestros corazones, porque nunca te fuiste, Tomás, simplemente te nos adelantaste en el viaje final. Seguro que allá, en algún palco tanguero, estarás firme con tu aplauso sincero. Hasta pronto, siempre te recordaremos, amigo Tomás .

lMisa en Honor a la Virgen de Luján

La Asociación Virgen de Luján nos informa que el cuarto domingo de cada mes, a las 2:30 p.m., se realiza en la Iglesia de San Patricio, la misa en honor a la Virgen de Luján, e invitan a la colectividad argentina a sumarse.
La Iglesia está ubicada en la Parroquia San Patricio, 6153 Cahuenga Blvd., a una cuadra de Victory Blvd., en North Hollywood.
Allí estarán sus miembros para recibirlos.

lAdiós a Lito Salem
Con mucho dolor informamos del fallecimiento de Elías “Lito” Salem, ocurrido el pasado 24 de octubre en la ciudad de Los Angeles.
Lito, fanático de Independiente, fue una persona muy activa en la comunidad argentina: pertenecía al Comité Gardeliano de California, era uno de los organizadores del grupo Amantes del Tango, actuó en la obra El Patio de Nicola, colaboró con artículos en nuestra revista en varias ocasiones y fue reconocido en el Festival Carlos Gardel por su labor en difundir el tango por estas tierras.
Quienes lo conocimos siempre lo recordaremos por su gran sentido del humor y su disposición para colaborar en todo evento de nuestra comunidad.
Nuestro más sentido pésame a su señora Elisa y a toda su familia. Hasta siempre Lito. ¤

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Jorge E. Rabaso

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Voces de la tierra

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¿Está de acuerdo con que, como muchos proponen, las selecciones deportivas argentinas usen camisetas solo con rayas horizontales, en lugar de las actuales verticales, para que reflejen más fielmente el diseño de nuestra bandera?
  • El Negocio de las “Gift Cards”

    El Negocio de las “Gift Cards”

    Las ventajas de una nueva manera de hacer regalos
    Están con nosotros desde 1994, cuando Blockbuster las empezó a usar para remplazar a los “gift certificates” que emitía, sujetos a fraude.  Otros negocios luego hicieron lo mismo, y el nuevo milenio las encontró extendidas por toda la vida comercial norteamericana.

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Tapa # 207

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Perfiles Nuestra Gente

  • Emilio Kauderer

    Perfil: Emilio Kauderer

    Lugar de residencia: Calabasas, CA

    Háblenos de su profesión:
    Soy compositor de música. Me mueve el desafío de trabajar en diferentes géneros y para eso nada mejor que la música para cine. Desde mi primer film con Adolfo Aristarain “La Discoteca del Amor”, a la que le siguió “Tiempo de Revancha”, quedé totalmente enganchado con la magia de crear música para la pantalla. Me mudé a Los Angeles con una valija llena de sueños y por suerte tuve la oportunidad de concretar un montón.

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  • Rubén Loioco

    Rubén Loioco

    Lugar de residencia:
    Los Angeles, CA.

    Háblenos de su negocio/profesión:
    Soy un atípico agente de inmuebles, porque mis servicios son de trato personal y solo con el afán de satisfacer al cliente. También, como complemento de mis servicios, me certifiqué como Certified Small Business Administration Consultant.

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De Nuestra Comunidad

  • Profesionales Argentinos: Oscar Márquez

    Oscar Márquez, Analia Romero y Raquel MárquezLa Radio como vehículo para rescatar las culturas latinoamericanas
    Hoy nos toca hacer una reseña de alguien a quien conocemos bien; no solo porque lo vemos -por lo general con un micrófono en la mano- sobre mil y un escenarios gauchescos, tangueros o de tinte latinoamericano. Lo conocemos, además, porque durante años colaboró con nuestra revista, sobre todo aportando sus versiones de las leyendas de los pueblos originarios de nuestra tierra.

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  • Día Internacional del Vino Malbec

    malbec

    Una velada para promocionar los mejores vinos argentinos
    El pasado sábado 16 de abril el Consulado General y Centro de Promoción de la República Argentina en Los Angeles hospedó el “Malbec World Day” organizado por Wines of Argentina.

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Recetas

  • Cremona de grasa

    Cremona de grasa

    Ingredientes
    Masa
    • 1 kilo de harina 0000
    • 50 gr de levadura
    • 30 gr de sal
    • 20 gr de azúcar
    • 450 cc de agua

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  • Torta Tofi

    Torta Tofi

    Con tantos posts de decoración… ¡me dio hambre! Como para cambiar un poco, acá va la receta de tarta Tofi “a mi manera”. Es una variante de la receta Mini-Pastafrola, porque generalmente para mis tartas siempre uso la misma base de masa y los mismos ingredientes. Mucho chocolate, mucho dulce de leche, merengue… y el azúcar por las nubes. Por eso les propongo las mini tartas, una porción pequeña y suficiente para darnos un gusto y cuidar nuestra salud.

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Leyendas

  • Pueblos originarios: Los Comechingones

    Pueblos originarios: Los Comechingones

    Comechingón es la denominación vulgar con la cual se alude a una antigua etnia originaria de la República Argentina que a la llegada de los realistas españoles en el siglo XVI habitaba las Sierras Pampeanas de las actuales provincias de Córdoba y San Luis. Los comechingones se autodenominaban hênîa (al norte) y kâmîare (al sur); estos eran los dos grupos principales subdivididos en aproximadamente una decena de parcialidades.  

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  • Leyenda Argentina: El hornero (ogaraitig, en guaraní)

    Leyenda Argentina: El hornero (ogaraitig, en guaraní)El ogaraitig, llamado hornero o pájaro albañil, tiene muchos otros nombres: casero, caserito, alonsito, etc., según la región. En nuestro país habita en Córdoba, Santa Fe, Corrientes, Entre Ríos, BuenosAires, norte de La Pampa, Tucumán, etc. También habita en Paraguay, Uruguay, parte de Brasil y Bolivia. Se lo llama “pájaro de la alegría y el buen tiempo” y se asegura que no trabaja en día domingo, salvo en tiempo de sequía.

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El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 24.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.

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