>
quinn

Save

Save

Save

Figurita repetida

Una historia sin fin
De la aftosa a la gripe aviar
Todos conocemos en mayor o menor medida lo que la palabra aftosa significa: sabemos que es un virus que ataca al ganado. Recientemente en la Argentina se volvió a hablar del tema y siempre que sale a la luz, las noticias no son buenas para nuestro país.
Pero ilustrémonos: ¿Qué es la fiebre aftosa?

Es una enfermedad viral sumamente contagiosa, que puede ser transmitida a través de partículas de polvo en el aire, pudiendo ser mortal para los cerdos, el ganado vacuno, las ovejas y las cabras. Las patas y boca de los animales infectados se ampollan, los animales se debilitan, tienen exceso de saliva y falta de apetito. En consecuencia pierden peso y disminuyen dramáticamente la producción de leche.
La segunda pregunta sería: ¿Se pueden recuperar los animales infectados?
Si; la fiebre aftosa no es necesariamente mortal. Hay en el mercado una vacuna actualmente disponible.
Y la tercera pregunta es: ¿Afecta la fiebre aftosa a los seres humanos?
No, la fiebre aftosa no afecta a los seres humanos (comprobado científicamente).
Haciendo un poco de revisionismo nos enteramos de que la fiebre aftosa fue por primera vez detectada en Argentina en 1870. O sea que hace 136 años que se detectó el primer brote de aftosa y aún no hemos logrado terminar con este flagelo. Algo pasa en nuestro país y la aftosa no es sino otro ejemplo de cómo dejamos cosas sin resolver.
Las culpas de por qué no se ha logrado aún una solución a un problema que tanto incide en nuestra economía tiene muchos nominados: podría decirse que el más culpable es el Estado Nacional, pero el Estado Nacional no está solo…
Me referiré particularmente a los últimos años para no aburrir, pero aseguro que todos los casos históricos tuvieron ribetes parecidos.
La propuesta es rastrear las causas del rebrote de aftosa en Argentina para poder entender y reflexionar cómo es que se desata otra crisis sanitaria que repercute tanto en la ganadería nacional como en la industria frigorífica. Sólo en términos de exportaciones, la Argentina perderá entre 250 y 500 millones de dólares anuales por el cierre de varios de sus mercados; las exportaciones de todo el 2005 por este concepto fueron de 1.400 millones.
En los últimos años hubo de todo: por ejemplo, en el gobierno de Menem, ante la primera evidencia de remisión de la fiebre se creyó haber terminado totalmente con ella y se dejó de vacunar, anunciándole al mundo (con el objetivo de ganar un par de nuevos mercados) que la Argentina era un país libre de aftosa.
Malos manejos y/o ocultamientos: en el año 2000, cuando el entonces gobierno de Fernando de la Rúa demoró varios meses en reconocer la presencia de aftosa en el ganado, provocando mayor difusión de la enfermedad por la demora en tomar los recaudos necesarios. El país perdió así sus nuevos clientes, más algunos viejos mercados. Estos son algunos de los sucesos que pusieron al país en la difícil encrucijada de volver a empezar y, fundamentalmente, recobrar la confianza perdida ante los mercados que se cerraron.
Se creía que se había aprendido algo de los errores del pasado, pero no, gobierno y empresas no aprenden. En los últimos días se encontró un nuevo foco de aftosa, esta vez en la provincia de Corrientes, en donde el foco principal se halló en la estancia del hijo del ex gobernador de la provincia, Romero Feris. Resalto este parentesco porque como en otros de los flagelos que nos afectan, en este caso también la impunidad está presente.
Luego de la crisis de la aftosa en el gobierno de De la Rua, se habló de planes, campañas, hasta de políticas de estado para terminar con la aftosa; por lo visto nada pasó. Lo más triste del caso es que hay muchos culpables, pero como ocurre en la mayoría de las veces quizá jamás se sepa a ciencia cierta quienes son.
En el caso de Corrientes, lo que sí podemos saber es que hay culpas compartidas: por un lado, el Estado representado por SENASA. Según se sabe, este ente en diciembre había calificado a Corrientes como libre de aftosa, pero luego de revisar de los animales se demostró que muchos de ellos tenían más de dos meses de estar enfermos.
Según denuncias de ganaderos, el personal del SENASA no aplica en forma correcta las vacunas y por eso las mismas, en lugar de llegar a la corriente sanguínea, se enquistan en el cuero del animal.
Por otro lado, los inspectores del SENASA sólo vacunan a los animales que el ganadero le provee, no fiscaliza para ver si hay más ganado. Otra de las denuncias hechas contra el SENASA es que tienen vacunas vencidas o truchas. Hasta aquí las culpas del Estado.
Por el lado de los privados, muchos ganaderos, con el fin de pagar menos impuestos, no declaran su ganado totalmente, por lo que el SENASA tiene un número diferente de animales vacunados de los que realmente un establecimiento posee.
Por último, un caso que es realmente preocupante (porque ya pasó cuando se desató la crisis en el gobierno de la Alianza), es el contrabando de animales de países vecinos, principalmente Paraguay, que tienen brotes severos de aftosa. Esto lo hacen porque los animales son más baratos en el país vecino que en el nuestro. Eso demuestra también la inseguridad de las fronteras de nuestro país: pasan por las fronteras 300 ó 400 vacas y nadie se entera.
El tema de la aftosa y los años que llevamos sufriendo por el flagelo, me hacen pensar qué pasaría con la gripe aviar en nuestro país, porque esto sí que sería grave, ya que esta enfermedad sí afecta al hombre.
La gripe aviar ataca principalmente a las aves silvestres y de corral, pero ya se han muerto 90 personas por esto. En muchos países ya se teme una epidemia que mataría a millones de personas.
El SENASA - otra vez el SENASA - declaró que la Argentina es reconocida mundialmente como libre de la enfermedad aviaria. ¿Pero es creíble el SENASA? Imagínense que llegue la gripe aviar a la Argentina y el SENASA lo reconoce dos meses después. ¿Cuánta gente se moriría en el camino? Aparte, con lo seguras que son nuestras fronteras, ¿quién se atrevería a asegurar que nadie va a pasar sin un pollo o un pato enfermo? Sin olvidarnos que la Argentina, pese a estar lejos de los focos peligrosos, recibe todos los años, a partir de la primavera, miles de aves migratorias de diferentes lugares del planeta. ¿Estamos preparados para evitar la epidemia? ¿Tenemos equipos y personal hospitalario para contrarrestarla?
En las últimas crisis de enfermedades provenientes de animales, la Argentina ha tenido suerte dispar. Por ejemplo, en el caso de la “vaca loca” hemos zafado, y digo zafado porque en nuestro país todo tiene que ver más con la suerte que con políticas de estado para evitar enfermedades. Nunca sabremos qué hubiera pasado si el mal de la vaca loca se hubiera dado en países limítrofes al nuestro y no en Inglaterra y otros países de Europa. Porque desgraciadamente en la Argentina es así: todo depende de las ganas del inspector de turno de fiscalizar las cosas como corresponde, si le dan o no unos dinerillos para que haga la vista gorda, si las leyes se hacen cumplir o no, si el guarda de aduana va a revisar o no a las personas que llegan o se van del país, o si el Estado tiene ganas o no de controlar las fronteras.
De la aftosa no hemos zafado. La pregunta final es ¿Zafaremos de la gripe aviar? Ø

Search

Anunciantes


Jorge E. Rabaso

Jorge E. Rabaso


Stellamaris Fuire


Nuevo Almacen


Anuncie Aquí


Voces de la tierra

voces


Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Luego del escándalo producido al darse a conocer que se violaron datos privados de unos 50 millones de usuarios de Facebook para la pasada campaña política estadounidense, ¿Cuál es su opinión con respecto a las redes sociales?
  • El mes de Febrero 2018 en Cifras

    500 pesos


    1 El Premio Nexonum de España reconoció al billete argentino de 500 pesos como el mejor billete emitido en el mundo durante el 2017. Un jurado internacional con académicos de treinta países de Europa y América otorgó el primer puesto al billete que lleva como imagen principal al yaguareté. La distinción se realizó en una ceremonia en el auditorio de la Real Casa de la Moneda, Fábrica Nacional de Moneda y Timbre de España.

    Leer más...

El Suplemento # 217

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

tel:18663121294

Perfiles Nuestra Gente

  • Alberto Perusset

    Alberto PerussetLugar de residencia:
    Malibu, California.

    Háblenos de su profesión:
    Soy maratonista descalzo. En marzo del 2004 corrí Los Angeles, que fue mi primera maratón. A la fecha participé en 85 maratones de las cuales 46 las corrí descalzo. En noviembre del 2009 con un grupo de amigos fundamos la maratón de Malibu, de la cual soy uno de los directores.

    Leer más...  
  • Pablo Sebastián Della Bella

    Perfil: Pablo Sebastián Della Bella Lugar de residencia:
    North Hollywood, CA

    Háblenos de su profesión:
    Soy músico, bajista. Empecé tocando salsa cubana en Buenos Aires y fui director de la orquesta en Royal Caribbean. Luego gané una beca para el “Berklee College of Music” en Boston, MA, donde fundé con mi socio una de las bandas de bodas y eventos más exitosas de la región, “Sweet Tooth and the Sugarbabies”.

    Leer más...

De Nuestra Comunidad

  • Talento argentino en el sur de California

    Cristian junto al ex intendente de la ciudad de Downey, Mario Guerra, en la galeria de arte Stay

    Sí, amigos de El Suplemento, hoy quiero presentarles a este amigo argentino muy talentoso llamado Cristian Castro, quien nació en Lomas de Zamora, Provincia de Buenos Aires. Desde muy temprana edad comenzó a dar qué hablar por su ingenio e imaginación, a tal punto que a los 11 años, cuando cursaba el séptimo grado, diseñó una maqueta para una competencia de jóvenes talentos. Ganó esa competencia y sus compañeros del grado lo convirtieron en ídolo, ya que el premio mayor de esta competencia era un viaje de vacaciones para todo el grado.

    Leer más...  
  • De nuestra comunidad • Diciembre 2017

    Izabella

    Izabella cumplió 6
    Nuestro amigo Karlo Kleib nos avisa que el pasado 10 de noviembre su nieta Izabella cumplió 6 años, y para celebrarlo, armaron una tremenda doble festichola, de mañana con sus amigos del colegio, y por la tarde con los familiares.

    Leer más...  

Search

Recetas

  • ÑOQUIS DE PAPA

    MichiIngredientes: 2 kilos de papa, 3 tazas de harina, 1 huevo y sal a gusto.

    Procederemos de la siguiente manera: Hervir las papas en abundante agua con sal. Hacer un puré. Luego se le agrega el huevo, más tarde se le va echando la harina hasta tener una masa blanca, pero no pegajosa.

    Leer más...  
  • Hamburguesas de Arroz

    Hamburguesas de Arroz

    Ingredientes
    • 300 gr de arroz (integral o blanco) cocido
    • 1 cebolla grande
    • 1 cucharada sopera de orégano
    • 2 cucharadas soperas de maicena
    • 1 cucharadita de té de sal
    • Pimienta y Aceite c/n Leer más...

Leyendas

  • LEYENDA: El Lapacho

    lapachoMuchos conocen de este árbol solo su madera. Es decir, lo han visto despojado de toda su realidad natal, desnuda en su escueto servicio. El que no conoce del lapacho más que su misión, sabe que su principal cualidad es la resistencia y la dureza de su madera que no se pudre...

    Leer más...  
  • Leyenda diaguita: La Ch'aya y el Pujllay

    Leyenda diaguita: La Ch'aya y el Pujllay

    “La Chaya”, una variante del carnaval para algunos, el origen del carnaval para otros, es la semblanza a nuestra querida “Pachamama” y el agradecimiento por los frutos cosechados de ella. Se trata de una cultura muy arraigada en nuestro pueblo que viene desde siglos heredada de las raíces incas y diaguitas que habitaron esta zona en antaño.

    Leer más...
tel:18663121294
omaha-steaks---banner-ads

Perdidos en el tiempo

  • La radio Spica

    La radio Spica

    Perdidos en el tiempo
    De diseño y fabricación japonesa, la Spica llegó a ser un emblema de la radio portátil en la Argentina de los años 60. Aunque la Sanritsu Electric Co. Ltd. comenzó la fabricación de las radios a transistores a mediados de los 50, fue recién una década más tarde que alcanzó a vender más de un millón de unidades, un número verdaderamente impresionante para esa época y que habla por sí solo de la popularidad que gozaba entre los consumidores locales.

    Leer más...  
  • Los zapatos de charol

    Perdidos en el tiempo

    Si bien es cierto que aún pueden encontrarse en algunas zapaterías en distintas partes del mundo, los zapatos de charol fueron un clásico de la vestimenta formal en la Argentina de mediados del siglo 20.
    El sistema de “charolar” los zapatos fue ideado en los Estados Unidos, y en un principio consistía en aplicar un recubrimiento de laca, aunque hoy en día se usa uno plástico.

    Leer más...

Acerca de Nosotros

El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 24.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.

Connect with us

Welcome to El Suplemento Magazine

Phone: (818) 708-8407

Cel: (818) 590-8407

Email: director@elsuplemento.com

Website: www.elsuplemento.com

Address: P.O.Box 570123
Tarzana, CA 91357-0123

© 2003 El Suplemento. All Rights Reserved. Designed By Pablo Garriga