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Cartas y Cartas • Marzo 2006

Una seca indiferencia
Nos encontramos a mitad de febrero, en plena época de lluvias en el Sur de California y apenas han caído 4 pulgadas de agua, cuando lo normal serían unas 14. Estamos ante un invierno seco; manejamos por las carreteras y a los costados vemos pasturas amarillas como en pleno mes de agosto. Seguro habrá un sinfín de animales silvestres a la espera de una buena lluvia para apagar su sed, comer pastos frescos y verdes, que es lo normal en el mes de febrero, ver montanas con más nieves, ver árboles con sus hojas brillantes.
Me indigna escuchar a la mayoría de los habitantes del Sur de California decir “que suerte que no llueve, no se me ensucia el auto, las ventanas de la casa, manejo tranquilo al trabajo”, etc.
No miremos tanto hacia nuestra conveniencia personal; pensemos más en el prójimo, en esos animales silvestres, en esos pastos tan necesitados de agua para cobrar vida.
Mucha gente dice “el invierno pasado cayeron 38 pulgadas ¿para qué más agua este año?” Yo les contesto: es como que le dijeras a un niño desnutrido: “ahora estás desnutrido y al borde de la muerte, pero hace un año atrás comiste como un rey”.
No olvidemos: el agua es vida. Y más en el Sur de California.
Adrián Caradonna
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Felicitaciones por La Entrevista del Mes de enero
Sr. Director: Luego de leer la excelente entrevista que el redactor Carlos A. Bracuto le realizara al Dr. Raúl Montenegro, no puedo menos que hacerle llegar mis más sinceras felicitaciones. Hace tiempo que no leo un reportaje tan interesante y bien realizado.
El año pasado he tenido la suerte de conocer al Dr. Montenegro en la provincia de Córdoba e intercambiar con él nuestras experiencias de trabajo en el campo de la preservación de los recursos naturales del país; Montenegro es no sólo un brillante científico, sino también un argentino por demás honesto, sencillo, e incansable trabajador. Lamentablemente, este tipo de gente no sobra en la Argentina, pero por suerte sí hay muchos que como él trabajan por el país y su gente sin esperar el reconocimiento de nadie, ni mucho menos las prebendas del establishment político o empresarial.
Los felicito nuevamente y cuénteme entre los nuevos lectores de su revista, mientras dure mi estadía de trabajo en los Estados Unidos. Atentamente,
Lic. José M. Spinelli
Ciudad de Buenos Aires

NdeR: Muchas gracias por su comentario, le recoradamos que en Argentina nos puede seguir leyendo por Internet.

¿Qué nos pasa?
Es un tema delicado, pero no se lo puede soslayar. Desde el Medio Oriente se asiste a una muy difícil situación. Con todo respeto, pregunto: ¿Cómo es que desde la religión con mayor adeptos y practicantes en el mundo, la musulmana, y siendo como el judaísmo o el cristianismo predicadora de la paz, la tolerancia y el amor entre los seres humanos, se da este nivel de degradación? Rehenes a los que se les corta el cuello frente a las cámaras de TV, atentados suicidas contra personas inocentes por todo el mundo o la quema de embajadas como respuesta a una falta de respeto de algún periodista. Todo esto cuando en muchos países del medio oriente se queman banderas o fotos de los que ellos denominan “infieles”, llaman a borrar a un país del mapa a través de una guerra santa. Las religiones deben anteponerse a los bienes terrenales y llamar a solucionar pacíficamente los desencuentros, y no fomentar el odio, la muerte y la destrucción. ¿Cómo es posible que la economía con mayor crecimiento del mundo, que exporta de todo y hace temblar los mercados utilizando a la perfección el concepto capitalista de la oferta y la demanda, sea la de China, un país comunista? ¿Se puede creer que el dirigente ruso Vladimir Putin haya cambiado tanto como para pasar de ser un agente de la KGB a un político democrático?
Extraen petróleo incesantemente, porque es la energía que mueve las máquinas del mundo, símbolo de bienestar y progreso, y lo hacen a cualquier precio y costo. El precio lo pagamos todos, cada día, con los exorbitantes aumentos de los derivados del petróleo. El costo de quitar este elemento de las entrañas de la Tierra, se paga con la contaminación de las aguas y el aire, con un agujero en la capa de ozono, con la destrucción de la vegetación... Todos estamos pagando esta factura, que será proporcional al daño cometido. Todo para que un puñado de miserables petroleros y sus operadores políticos se atiborren de dinero y los pocos países productores del mismo quieran poner de rodillas al mundo. Hay recursos naturales renovables (agua, sol, aire) que puedan producir energía, limpia y económicamente, y no estaríamos en manos de un grupito de chantajistas. Este es el verdadero progreso.
Nuestros antepasados rendían culto a la Pachamama: llegó el momento de respetarla y protegerla de los depredadores. ¿Cómo? Presionando, denunciando, para que nuestros representantes realicen su tarea cabalmente. La vida de cada ser humano es preciosa y nuestra casa grande, la tierra, el lugar para tener una mejor calidad de vida; es evidente que los dirigentes religiosos, políticos y económicos no están a la altura de las circunstancias. A la propuesta de muerte, violencia y envenenamiento de la tierra, tengamos la alternativa de la tolerancia, el derecho a la vida, la paz y nuestra casa limpia. Es nuestro derecho, nuestro deber y nuestra responsabilidad. Tomemos conciencia y contribuyamos con nuestro granito de arena.
Edgar C.
Yorba Linda

La Mujer Tribunera
Estimado Sr. Director: Los tiempos han cambiado y eso está más que sobreentendido; el que no se adapte a los momentos actuales quedará rezagado. ¡Muy lírico! Sin embargo, hay cosas en que todavía se debe hacer un esfuerzo extra para deglutirlas y una de esas es observar desilusionado a una mujer bonita en una tribuna de fútbol, haciendo gestos guarangos, con la gorra colocada hacia atrás y gritando o vociferando palabrotas en franca actitud varonil. Esto lo vemos cada día más en las canchas argentinas y en otros lados también.
Sin querer pecar de machista, no me parece que se vea bien que la mujer en la actualidad "entienda tanto" en esta materia. A pesar de que esto parece ser bien aceptado o asimilado, habría que adentrarse en el inconsciente de muchos caballeros, para descubrir en realidad si no es en todo caso mas bien resignación, porque también hay que convenir que en verdad son precisamente ellos los que en muchos casos las "arrastran" a concurrir allí.
Ni que hablar de llevar niños pequeños a los estadios, lo cual constituye una tamaña muestra de irresponsabilidad. Las estadísticas se encargan de revelar constantemente las múltiples desgracias ocurridas.
Estoy seguro de que somos muchos los que pensamos igual sobre la materia y desearíamos denunciarlo, aunque nos hagamos los modernos. No podemos tapar el sol con un dedo.
Ricardo Salazar,
Cerritos, CA

Responsables de la Aftosa
La ineficiencia del Estado en cumplir sus responsabilidades produce, cada vez con mayor persistencia, la aparición de desastres que afectan a la población y al país.
La carne argentina es de la más alta calidad mundial, pero por la aftosa ha empezado a ser prohibida su venta en algunos países.
La reaparición de la aftosa es un episodio más en el que el único responsable es el Gobierno Central, al que se le mandó erradicar el mal.
El control sanitario, de vacunas, del contrabando, las exigencias a los productores, el movimiento de haciendas, etc., es obligación estatal. El SENASA se convirtió en el bombero del incendio.
¿No tienen responsabilidad el SENASA, la Secretaría de Agricultura, la Gendarmería, el Gobierno provincial, el productor, la Aduana y el vendedor de vacunas? Todo es responsabilidad del Estado, y nadie puede asegurar que el hecho no se repita.
Las pérdidas para el país y los productores aún no se han cuantificado. Abogados y productores deben iniciar el estudio de las acciones legales para compensar los quebrantos ocasionados. La ineficiencia no debe seguir impune.
El control del riesgo de epidemia debe transferirse a las provincias.
Dr. Marcelo J. Castro Corbat
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Yacyretá, "Pagos de la luna”
Respecto de la nota Yacyretá, El monumento a la corrupción. Para corregir...si no se ofende el señor Fernando Garriga: Yacy significa luna; retá: tierra o pagos. El nombre traducido, sería Pagos de la luna. Puede que se haya confundido con Iberá (por la laguna) I: agua ; berá:brillante o que brilla (Aguas que brillan). De todos modos la nota está muy buena, la leí de casualidad y me interesó. Con cariño,
Laura Landa
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NdeR: Aguyjé por la aclaración
Ø

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Jorge E. Rabaso

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Voces de la tierra

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¿Por qué piensa que el Papa Francisco no visita a la Argentina?
  • Se dijo en diciembre 2018

    Jorge Fontevecchia

    “Jerusalén es una ciudad única, sagrada para los judíos, los cristianos y los musulmanes, que en ella veneran los Santos Lugares de sus respectivas religiones; y tiene una vocación especial para la paz. Al respecto, no puedo dejar de expresar mi profunda preocupación por la situación que se ha creado en los últimos días y, al mismo tiempo, dirigir un fuerte llamamiento para que sea el empeño de todos respetar el status quo de la ciudad, conforme a las pertinentes Resoluciones de las Naciones Unidas”
    Francisco, PAPA

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El Suplemento # 215

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Perfiles Nuestra Gente

  • Rubén Loioco

    Rubén Loioco

    Lugar de residencia:
    Los Angeles, CA.

    Háblenos de su negocio/profesión:
    Soy un atípico agente de inmuebles, porque mis servicios son de trato personal y solo con el afán de satisfacer al cliente. También, como complemento de mis servicios, me certifiqué como Certified Small Business Administration Consultant.

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  • Voltron AKA Christian Castagna

    Voltron Alias Christian Castagna Lugar de residencia:
    Santa Monica, CA.

    Háblenos de su negocio/profesión:
    Soy Editor. Tengo una casa de Post-Producción con mis tres mejores amigos. Trabajo más que nada en comerciales, pero también hago videos musicales y programas de televisión.

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De Nuestra Comunidad

  • Krystal Zanel

    Krystal

    Una reina de sangre criolla. Miss Amazing 2015
    A Krystal Zanel le gusta el cine, hacer deportes, salir con amigos y tomar clases de actuación… todas actividades que comparten millones de chicas en este país y el resto del mundo. ¿Qué es entonces lo que la hace “Amazing”?

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  • La Asociación Argentina de Los Angeles celebró su 50 aniversario

    La Asociación Argentina de Los Angeles celebró su quincuagésimo aniversario

    El pasado 6 de mayo se festejó, en el salón de su sede propia en la ciudad de Burbank, el cincuentenario de la fundación de la Asociación Argentina de Los Angeles.
        Cuando se pensó en organizar un evento y comenzaron a surgir ideas y opiniones, se tuvo la noción de que para hacerlo como lo deseábamos íbamos a necesitar la colaboración de mucha gente. Fue entonces que Norberto Ibscher se apersonó a la actual comisión directiva y le comunicó sus inquietudes, e inmediatamente recibió la aprobación de los directivos de AALA para que él se hiciese cargo de organizar la fiesta.

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Recetas

  • Empanadas para Navidad

    empanadas

    Este es un post especial de Navidad para El Suplemento. Con las fiestas casi encima, con poco tiempo para organizar y mucha nostalgia en el corazón, me pareció una buena idea traer a la mesa un plato muy típico argentino, que se suele comer durante todo el año. Cualquier ocasión es la excusa para reunirse y compartir unas ricas Empanadas.

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  • Merluza al gratín

    Merluza al gratín

    Ingredientes:
    *4 filetes de merluza sin espinas (u otro pescado similar)
    *4 bastones de queso port salut light
    *1 cebolla cortada en fina juliana
    *Sal, pimienta y orégano

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Leyendas

  • Leyenda toba: El algodón

    Leyenda toba: El algodón

    Cuenta la leyenda que en lejanos tiempos, en el Gran Chaco, los indios eran felices, y no se conocían las estaciones, porque no había cambios de clima, ni fenómenos atmosféricos.
       En esa armonía y felicidad los indígenas brindaban todos sus tributos a Naktánoón (el bien). Esta actitud puso furioso a Nahuet Cagüen (el Mal) que vivía en las tinieblas, que para vengarse y calmar su ira creó a Nomaga (el invierno).

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  • Huayrapuca

    Huayrapuca por Angelo Calamera

    En quichua, viento colorado, también denominado Huyrapuca. Mito múltiple y misterioso de los diaguita-calchaquíes. Es la madre de Shulco, el Viento; prima hermana del Remolino y pariente del Rayo. Viene a ser la diosa o espíritu del aire. Vive en las altas cumbres y en los profundos abismos cordilleranos.

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Perdidos en el tiempo

  • Los Sea Monkeys

    Los Sea Monkeys

    Perdidos en el tiempo
    En esta sección de El Suplemento recordamos objetos, productos y lugares que marcaron una época.

    Mientras Godzilla, Mothra, y otros tantos monstruos producto del algún desastre nuclear o de la diabólica manipulación genética se hacían cada vez más grandes desde las pantallas de cine o la imaginación de los novelistas de ciencia ficción de la época, un científico llamado Harold von Braunhut empezó a comercializar en los Estados Unidos unos “pecesitos” a los que después llamó Sea Monkeys. A diferencia de los gigantescos monstruos, estos crustáceos eran diminutos, pero reales. Y encima… ¡se conseguían en los kioscos!

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  • Sacachispas

    sacachispas

    Hoy rescatamos de los baúles de la memoria: Los botines Sacachispas

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El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 24.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.

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