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Cartas y más Cartas • Enero 2009

El sacrificio de un intendente
Señor Director:
Quiero agradecerle la consideración que tiene para con nosotros, los habitantes de Payador Ebrio, por enviar nuevamente para fin de año al ilustre Don Miguel, cosa que nos enorgullece. Pero por otro lado quiero manifestarle mi disgusto por la grosera y aviesa intención de poner velos sobre mi persona con una pregunta tan tendenciosa como el motivo de que viva en Anaheim y sea Intendente de mi ciudad. Respuesta: Es mi sacrificio personal el venir a trabajar a este país para poder llevar sustento a mi pueblo que salvo lo recaudado en turismo (y éste luego de la visita de Don Miguel), no cuenta con otros recursos; por lo tanto, como verán, soy otro de los tantos que envían remesas y colaboran con las economías regionales a través del duro sacrificio realizado en este país. Espero no sean parte de los movimientos desestabilizantes que intentan socavar mi cargo.
Gracias.
Roberto Alzola, Intendente de Payador Ebrio
Anaheim, CA
ES: Todo bien, intendente. Aunque nos hemos contactado con el Sr. Blanco Termidor, presidente del Consejo Deliberante de Payador Ebrio y nos dijo que además del turismo están fomentando en la actualidad la instalación de varias fábricas de efedrina, lo que le dará al pueblo un “vuelo alucinante”, según su propia definición. ¡Éxitos!

Taxi, birra y faso
Sr. Director:
Leo mucho tanto en su revista como en diarios argentinos sobre la triste situación de nuestro país y los que la gobiernan, y más de una vez me he preguntado si es posible gobernar desde el rencor, el odio y la venganza. O en su defecto usar la diatriba y la ofensa como política en un estado de derecho, en la que teóricamente todos, absolutamente todos, somos iguales ante la ley. Pero llegué a la conclusión de que he mantenido en mi mente durante muchos años, un pensamiento bizarro. Me he dado cuenta de que no había sido así. O mejor dicho, no es así. Resulta más práctico adherir a la cultura del no trabajo y la holganza, que a la de trabajar duramente por la conquista de un ideal. No se debe premiar a nadie que no haya hecho este esfuerzo, no hay razones para hacerlo, salvo que una gran tragedia asole a la Nación. No se puede, ni se debe utilizar el dinero de los jubilados en esta curiosa danza de dádivas, en las que pareciera que los beneficiarios han estado con los brazos cruzados, esperando el “maná” en forma de autos, taxis, heladeras, licuadoras, faso y birra.
Me apena profundadamente que esto ocurra en mi país. Me entristece.
Los felicito por su revista y felicidades en estas fiestas.
Chistian Payoga
Fontana, CA
ES: En nuestra argentina de hoy, estimado Christian, hay tanto holgazanes como gente que trabaja todo el día; esperamos poder reflejar de la manera más fiel que nos sea posible la compleja realidad del país. Gracias por los saludos y le deseamos un Feliz Año 2009.

Argentinos privilegiados
Sr. Director:
Luego de casi una década, leer El Suplemento cada mes se ha vuelto ya una costumbre para toda mi familia. Durante mis casi 30 años en los Estados Unidos he vivido en varias ciudades de ambas costas, y le puedo asegurar que en ninguna tienen una publicación como la suya. Como argentinos residentes en el Sur de California nos sentimos privilegiados por ello. Esperamos que en el 2009 sigan así.
Un abrazo,
Karina Solari
Redondo Beach, CA
ES: Gracias, Karina, por tus comentarios. Te deseamos un 2009 lleno de éxito y felicidad.

Sr. Director:
Comparto totalmente los conceptos vertidos en la Editorial del mes pasado en referencia a la elección de Barack Obama como nuevo presidente de los Estados Unidos. Si bien lo votamos para que encabece un cambio profundo, la elección de colaboradores de tendencia conservadora en puestos clave es algo preocupante. Por lo pronto, acompañaremos hasta donde sea necesario, y exigiremos que se cumpla con las promesas de campaña. De todas maneras, como ustedes bien han dicho, debería esmerarse demasiado para hacer un peor gobierno que el de su antecesor.
Saludos,
Manuel R. Beloso,
Pico Rivera, CA.
ES: Gracias por escribir, estimado Manuel, y seguiremos de cerca este nuevo proceso. Feliz 2009.

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Jorge E. Rabaso

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Voces de la tierra

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¿Cómo debería responder Estados Unidos a los ensayos nucleares de Corea del Norte?
  • Santiago Ponzinibbio: Peleador Argentino de UFC

    Santiago Ponzinibbio: Peleador Argentino de UFC

    Vivimos en un mundo insensibilizado a la violencia. Un buen ejemplo de esto es la popularización de UFC, Ultimate Fighting Championship. En 1996, John McCain, senador y candidato presidencial, lo llamó “pelea de gallos entre humanos”.  Treinta y seis estados prohibieron este tipo de peleas. En aquellos años la única manera de ver este deporte era por Pay Per View. En la era de Tyson y Holyfield, la audiencia era poca y se limitaba a los expertos en artes marciales y los sedientos de sangre. Pero en los últimos años presenciamos la aceptación social de este tipo de combate, y ahora, Argentina ha producido su primer gran peleador de UFC, Santiago Ponzinibbio.

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Tapa # 211

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tel:18663121294

Perfiles Nuestra Gente

  • Mabel Katz

    Mabel Katz

    Lugar de residencia:
    Woodland Hills, California

    Háblenos de su profesión:
    Tengo dos títulos universitarios en Argentina (Contadora Publica y Lic. en Administración de Empresas). En Los  Angeles me convertí en una exitosa contadora, consultora de empresas y asesora fiscal.

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  • Miriam Larici

    Perfil: Miriam Larici

    Lugar de residencia: Los Angeles.

    Háblenos de su profesión:
    Soy bailarina de tango, instructora y coreógrafa. Actualmente trabajo en el programa de FOX So You Think You Can Dance, junto a mi pareja, Leonardo Barrionuevo, con quien también abrimos nuestro Celebration Dance Studio en Tustin, CA.

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De Nuestra Comunidad

  • El Morfi

    El Morfi

    Delicias argentinas como en el comedor de su casa
    Ubicado en el centro de la ciudad de Glendale, frente al histórico Alex Theatre, rodeado de muchas oficinas y con más de dos décadas de presencia en la comunidad, El Morfi es ya una institución entre los restaurantes argentinos del sur de California. Su dueño, René Vildoza, no duda un instante en definirlo como un restaurante cien por ciento familiar.

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  • Sociedad Sanmartiniana del valle de San Fernando

    San Martin recibió homenaje en el día aniversario de su tránsito a la inmortalidad.

    Como todos los años, este pasado el 17 de agosto la Sociedad Sanmartiniana del Valle de San Fernando organizó un homenaje al General José de San Martín frente al monumento que perpetúa su memoria, emplazado en la intersección de San Vicente, Burton Way y Le Doux, en la ciudad de Los Angeles.

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Recetas

  • Mermelada de naranja casera

    Mermelada de naranja

    Ingredientes
    • 4 Naranjas
    • 400 Gramos de Azúcar
    • 1 Limón (jugo)
    • 1 Vaso de Agua

    Preparación:
    Pelar las naranjas, quitándoles muy bien la parte blanca. Cortarlas en cubos. Reservar.

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  • Flan Casero

    Flan Casero

    Qué ganas tenía de preparar este postre, un flan casero a la manera tradicional, sin duda alguna una de las mejores elaboraciones de nuestra gastronomía y todo un lujo en la mesa.

    4 personas
    Tiempo de preparación: 10 minutos
    Tiempo de cocción: 60 minutos

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Leyendas

  • La Leyenda del Irupé

    La Leyenda del Irupé

    Esta hermosa leyenda guaraní viene de los vocablos "i" que significa “agua”, "ru" que significa el que trae”, y "pe" que significa “plato”. O sea, plato que lleva el agua.

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  • Leyenda del colibrí

    Leyenda del colibrí

    Flor, una hermosa india de grandes ojos negros, amaba a un joven llamado Ágil. Éste pertenecía a una tribu enemiga y por lo tanto sólo podían verse a escondidas.
    Al atardecer, cuando el sol en el horizonte arde como una inmensa ascua, los dos novios se reunían en un bosque, junto a un arroyo cantarín y juguetón, que ponía su reflejo plateado en la penumbra verde. Los dos jóvenes podían verse sólo unos minutos, pues de lo contrario podían despertar sospechas.

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El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 24.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.

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