>
quinn

Save

Save

Save

Grand Casino

Grand CasinoUna institución argentina en el corazón de Culver City
Ubicado dentro de lo que sus dueños describen como “la Main Street más corta de los Estados Unidos”, Grand Casino ha dejado ya de ser el tan concurrido café que todos conocemos para convertirse desde el año pasado en un restaurante con servicio completo.

Frecuentado por argentinos que no pueden olvidar las facturas del barrio, el tradicional espresso, los mignones recién elaborados o las milanesas a la napolitana, y también por vecinos y los empleados de la Sony, Miller Toyota y los estudios cinematográficos locales, Grand Casino es ya una institución en el centro de Culver City. Poco es lo que aquí podemos presentarle al lector como novedad; estamos seguros de que la mayoría alguna vez pasó por allí, o se cuenta entre los fieles clientes regulares. Sin embargo, a la hora de destacar las peculiaridades del negocio, su dueña y chef principal, Linda Lamanna, resalta la fusión de la cultura culinaria argentina y californiana: “Lo nuestro es ofrecer la tradición argentina mezclada con la riqueza del clima de California y en particular la cultura de Los Angeles, en donde nos gusta comer sano para mantener la figura”. El comer sano, agrega, incluye preparar las comidas sin usar grasas saturadas ni conservantes químicos.
Grand CasinoLinda destaca además el perfil artesanal de su establecimiento: “Somos una familia; hacemos el pan aquí mismo, hacemos las tapas de empanadas a mano, lo mismo que las milanesas, a las que preparamos incluso con el pan rallado que fabricamos nosotros”.
Grand Casino se encuentra en una zona privilegiada del revitalizado centro de Culver City, en esa Main Street que va desde Washington Blvd. hasta la Venice, un área particularmente vibrante durante el día gracias a los muchos restaurantes y bares, la industria cinematográfica, el hotel, las oficinas municipales y los cines.
Con 22 años de experiencia en el ramo, Linda cuenta que comenzó a trabajar a los 11 años en la panadería de su padre; luego estudió cocina en la escuela Cordon Bleu, en donde se recibió con honores, y desde el 2005 se esfuerza por combinar lo aprendido en sus estudios con la típica cocina familiar argentina.
El menú de Grand Casino presenta muchos de los platos que se pueden encontrar en los restaurantes de argentina: con una fuerte base de carnes que van desde la Parrillada Casino hasta las tiras de asado y las milanesas –esta última, reconoce Linda, es la estrella del lugar, ya sea en sándwich, a la napolitana o a caballo. Entre las pastas, las más requeridas son los canelones de espinaca, los ravioles y los ñoquis. Por supuesto, los postres son aquí manjares difíciles de evadir hasta por las chicas que andan cuidando su figura para luego ir a pasearse por la playa.
Con el salón adicional habilitado a un costado y el soleado patio a la calle, Grand Casino cuenta con espacio suficiente para acomodar a sus comensales e incluso realizar espectáculos musicales todos los fines de semana.
“En una época en la que el mercado de comidas se ha comercializado”, concluye Linda, “nosotros seguimos haciendo lo nuestro con el amor que el arte de la cocina se merece”.©


 

Grand Casino
 

Anunciantes


Jorge E. Rabaso

Jorge E. Rabaso


Stellamaris Fuire


Nuevo Almacen


Anuncie Aquí


Voces de la tierra

voces


Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Search

¿Cómo debería responder Estados Unidos a los ensayos nucleares de Corea del Norte?
  • Página de Humor • Agosto 2017

    humor

    Poder de Síntesis
    La maestra les dice a sus alumnos que el primero que termine la redacción se puede ir a su casa. La redacción deberá contener 4 temas:
    1. Sexo
    2. Monarquía
    3. Religión
    4. Misterio
    Juancito fue el primero en entregar. Su redacción decía:

    Leer más...

Tapa # 211

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

tel:18663121294

Perfiles Nuestra Gente

  • Rubén Loioco

    Rubén Loioco

    Lugar de residencia:
    Los Angeles, CA.

    Háblenos de su negocio/profesión:
    Soy un atípico agente de inmuebles, porque mis servicios son de trato personal y solo con el afán de satisfacer al cliente. También, como complemento de mis servicios, me certifiqué como Certified Small Business Administration Consultant.

    Leer más...  
  • Silvia De La Torre

    Silvia De La Torre

    Lugar de Residencia:
    Carson, California.

    Hablemos de su negocio:
    Comencé con esta profesión en 1998, y en el 2000 abrí mi oficina en la ciudad de Carson. Me especializo en seguros de la línea personal, comercial y también de vida. La continua capacitación que recibo, junto con mi experiencia, me permite entender las necesidades que cada cliente tiene y poder recomendarles el producto adecuado a sus necesidades. Creo que esta es una profesión muy gratificante porque me ha permitido comunicarme con mucha gente y ayudar a muchas familias a proteger su futuro.

    Leer más...

De Nuestra Comunidad

  • Racing Club estrena filial en California

    Racing Club estrena filial en California

    Racing Club de Avellaneda, el primer “grande” de la Argentina, llegó a California. El pasado día 9 de mayo se creó la filial oficial de Racing Club en California. Un grupo de amigos y conocidos (Lucho, Mariano, Andrés, Matías, Martín, Francois, Juan, Ismael, Ariel, Andrew, Robert, Diego, Tola y Nico) decidieron hacer realidad el gran sueño de poder vivir y respirar Racing día a día a nivel local. Los proyectos a realizar: formar un equipo de fútbol, y asistir a diferentes eventos deportivos y sociales, siempre representando al club de la mejor manera posible. Leer más...  

  • La Asociación Argentina de Los Angeles celebró su 50 aniversario

    La Asociación Argentina de Los Angeles celebró su quincuagésimo aniversario

    El pasado 6 de mayo se festejó, en el salón de su sede propia en la ciudad de Burbank, el cincuentenario de la fundación de la Asociación Argentina de Los Angeles.
        Cuando se pensó en organizar un evento y comenzaron a surgir ideas y opiniones, se tuvo la noción de que para hacerlo como lo deseábamos íbamos a necesitar la colaboración de mucha gente. Fue entonces que Norberto Ibscher se apersonó a la actual comisión directiva y le comunicó sus inquietudes, e inmediatamente recibió la aprobación de los directivos de AALA para que él se hiciese cargo de organizar la fiesta.

    Leer más...  

Recetas

  • Pastel de papa vegetariano

    Pastel de papa vegetariano

    Ingredientes
    - 500 gramos de lentejas
    - Tres cebollas de verdeo
    - Dos morrones rojos
    - Aceitunas (200 a 500 gramos)
    - Un kilo y medio de papas
    - 3 huevos duros
    - 1 cucharadita de comino
    - 1 cucharadita de pimienta Leer más...  

  • Empanadas de humita

    Empanadas de humita

    Ingredientes:
    • Tapas para empanadas: 24

    Relleno:
    • Manteca: 50 grs
    • Cebolla: 1 Leer más...

Leyendas

  • La Leyenda de la flor del Mburucuyá

    La Leyenda de la flor del Mburucuyá

    Existen varias leyendas populares acerca del origen de las pasionarias. Una de ellas cuenta que Mburucuyá (también «Mburukujá») era una muchacha española que se había enamorado de un aborigen guaraní, con quien se veía a escondidas. Mburukujá no era su nombre cristiano, sino el tierno apodo que le había dado su enamorado. El padre de la muchacha, un militar, jamás hubiese aceptado esa relación con un hereje enemigo y, por otro lado, ya había decidido que su hija debía casarse con un joven capitán español. Al enterarse de la relación de su hija, decidió asesinar al muchacho guaraní. Mburucuyá, presa del dolor, se hundió en el corazón una flecha de plumas, la cual quedó sobre su pecho como una flor y cayó sobre el cuerpo de su amado muerto. Tiempo después, en ese trágico sitio nació una planta nunca vista hasta entonces, la cual fue denominada mburucuyá.

    Leer más...  
  • LEYENDAS, MITOS Y CREENCIAS: Zorrerías

    Dibujo: Angelo CalameraUn día el Oso encontró al Zorro que marchaba tranquilamente por un sendero, llevando en su boca algunos peces que acababa de robar.
    "¿Dónde los has tomado? preguntó el Oso.

    Leer más...

Acerca de Nosotros

El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 24.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.

Connect with us

Welcome to El Suplemento Magazine

Phone: (818) 708-8407

Cel: (818) 590-8407

Email: director@elsuplemento.com

Website: www.elsuplemento.com

Address: P.O.Box 570123
Tarzana, CA 91357-0123

© 2003 El Suplemento. All Rights Reserved. Designed By Pablo Garriga