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De nuestra comunidad • Diciembre 2010

ContinentalContinental Gourmet, una institución argentina
Otro que anduvo de aniversario fue Continental Gourmet. El mercado de la familia Mortara acaba de cumplir 30 años de haber abierto sus puertas, y, para celebrarlo, los dueños prepararon una estupenda fiesta en el local. ¡Felicidades, Continental!

Alex¡Feliz Cumpleaños, Alex!
El pasado viernes 29 de octubre Alex Corona, dueño de La Chiquita Market, celebró en su casa sus primeras cuatro décadas de vida,  por lo que fue fue agasajado por su familiares y amigos.
Se lo vio muy contento con la presencia de su madre -quien vino especialmente desde México- y su hermano, que reside en Nevada.
Entre los invitados que se acercaron a saludarlo se contaban varios miembros de nuestra comunidad, como los estilistas Ariel Arlin y Miky, Facundo Aragone de "Patagonia Farms", y Fernando Garriga de "Che Imports", entre otros.

EliasElías Niquias  (09/11/1933—11/08/2010)
El pasado mes de noviembre falleció otro querido miembro de la comunidad argentina en California. Elías Niquias, argentino de descendencia griega, llegó a California  en enero de 1990 para radicarse en Glendale. Aquí contrae matrimonio por segunda vez y se muda a Orange Country. Sus raíces, costumbres, tradiciones e idioma paterno lo ayudaron a conseguir trabajo en un restaurant griego, en la ciudad de Tustin, donde estuvo por 7 años.
En 1997 llega a Regina's Restaurant, trabajando como mozo, y en agosto del  2000 adquiere el restaurant. Elías siempre estuvo relacionado con el rubro, pero con Regina's  logró algo especial: hizo de su negocio su casa, una casa en la que le encantaba recibir visitas, disfrutaba mirar con amigos los partidos del club de su amores, Boca Juniors, y quedarse hasta altas horas de la noche los miércoles donde se reunía con sus amigos  para jugar al truco.
Amigable con sus clientes, siempre sonriente, un ser muy  especial.
Su hija Mariana desea agradecerles a todos por el apoyo y cariño recibidos, y por haber querido tanto a su padre. ©

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Jorge E. Rabaso

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Voces de la tierra

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Tras el cierre de las listas de candidatos para las próximas elecciones legislativas de Argentina, ¿a quién votaría hoy?

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Perfiles Nuestra Gente

  • Zita González

    Zita González

    Lugar de residencia: Downey, California.

    Háblenos de su profesión:
    Soy bailarina de tango; estudié ballet en el Instituto Superior de Arte del Teatro Colón y en la Escuela Nacional de Danzas. Además tengo un Bachelor of Art en Performing Arts en St. Mary's College of Moraga, California. Toda mi vida me dediqué a difundir nuestra cultura a través del tango, y aún sigo bailando y enseñando tango y folklore a adultos y niños.

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  • Griselda Sasayama

    Griselda SasayamaLugar de residencia
    Los Angeles

    Háblenos de su profesión
    Madre y ama de casa, diseñadora diplomada de jardines, profesora universitaria jubilada.

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De Nuestra Comunidad

  • El Morfi

    El Morfi

    Delicias argentinas como en el comedor de su casa
    Ubicado en el centro de la ciudad de Glendale, frente al histórico Alex Theatre, rodeado de muchas oficinas y con más de dos décadas de presencia en la comunidad, El Morfi es ya una institución entre los restaurantes argentinos del sur de California. Su dueño, René Vildoza, no duda un instante en definirlo como un restaurante cien por ciento familiar.

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  • Profesionales Argentinos: Oscar Márquez

    Oscar Márquez, Analia Romero y Raquel MárquezLa Radio como vehículo para rescatar las culturas latinoamericanas
    Hoy nos toca hacer una reseña de alguien a quien conocemos bien; no solo porque lo vemos -por lo general con un micrófono en la mano- sobre mil y un escenarios gauchescos, tangueros o de tinte latinoamericano. Lo conocemos, además, porque durante años colaboró con nuestra revista, sobre todo aportando sus versiones de las leyendas de los pueblos originarios de nuestra tierra.

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Recetas

Leyendas

  • LEYENDA: El Lapacho

    lapachoMuchos conocen de este árbol solo su madera. Es decir, lo han visto despojado de toda su realidad natal, desnuda en su escueto servicio. El que no conoce del lapacho más que su misión, sabe que su principal cualidad es la resistencia y la dureza de su madera que no se pudre...

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  • Leyenda: El Girasol

    girasol

    Pirayú era cacique de una tribu que vivía a orillas del río Paraná. Mandió era cacique de una tribu vecina. Pirayú y Mandió eran buenos amigos. De ahí que sus pueblos intercambiaban en paz artesanías y alimentos.

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Acerca de Nosotros

El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 24.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.

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